Эклеры с тунцом
Для эклеров:
100 гр. маргарина
1 ст. воды
1 ст. муки
3 яйца
щепотка соли
Слоеные корзинки
готовим слоеные корзинки:
250 гр. готового слоеного теста
1 большая луковица
кусочек паприки
броколи
80 гр. ветчины
100-150 гр. твердого сыра
соль, перец, прованские травы
Развернуть тесто , раскатать и порезать на 6-8 кусочков размером 10 на 10 см. Обвалять с одной стороны в муке, чтобы не приставало к форме, положить их в формы, внутрь положить кусочки ветчины, лука, паприки, броколи (предварительно порезать все небольшими ломтиками или полосочками).
Посолить, поперчить, накрыть сыром (тертым на крупную терку или порезать пластинками), посыпать прованскими травками и дать запечься в духовке минут 10-20! Блюдо готово!
Тосты «Гавайи»
Намазать тосты сливочным маслом, положить поочередно колбасу, ананас, сыр, маслинку или коктейльную вишенку и запечь 5-10 минут в разогретой духовке. Вот и все готово!
Крабсбургер
150 гр. крабовых палочек, 1 яйцо, соль, мука, 2 ст. ложки молока, панировочные сухари (в нашем случае крекера), 6 кусочков белого хлеба, 1 маринованый огурец, 0,5 красного лука, 3 листа салата, 0,5 помидора, 3 ломтика сыра, кетчуп, горчица, семена кунжута.
!
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
[b][/b]Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут).
Приятного аппетита!
Бутерброд "Матроскин"
На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба — сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом.
Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем — пополам по диагонали.
Пирамидки с паштетом
Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.
Празднечные кростини
Замочить помидоры в кипятке на 30 мин, затем слить воду и мелко нарубить.
Выложить кусочки хлеба на противень. Выпекать при температуре 200° С (отметка 6 на газовых духовках) в течение 10-12 мин или пока не поджарятся. Разрезать один зубчик чеснока пополам, равномерно натереть им ломтики хлеба.
Смешать сливочный сыр и сыр фета до однородной консистенции. Намазать 1 ч.ложкой смеси сыров каждый ломтик хлеба.
Измельчить второй зубчик чеснока. Смешать измельченный чеснок, помидоры, оливки и петрушку. Выложить поверх сыра на кростини.
Бутербродный торт
массы из ветчины нарежьте 1 яйцо с ветной, добавьте 20 г масла, половину
горчицы соль, перец и разотрите.
Горячие бутерброды с ветчиной и ананасами
Чтобы хлеб, после того как поджарится в духовке не был суховатым, мы смазываем его либо майонезом, либо сливочным маслом, но только тоненько
Сверху кладем такие же тоненькие кусочки нарезанной ветчины
Дальше идут наши ананасики
Сверху всего этого укладываем сырок и...
..минут на 15-20 в духовку при температуре 180 градусов
Украшаем зеленью, которая у вас найдется и подаём к столу!!!!!!!!!
Приятного всем апппетита!!!!!