загрузка...

Картофельные шарики с лососем

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Картофельные шарики с лососем
Ингредиенты:
100 г картофеля
50 г сливочного сыра
1 столовая ложка молока
1/2 чайной ложки мака
соль и перец
1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука + для ленточек
2 куска копченого лосося, нарезать на мелкие квадратики

Сырные крекеры

Кулинарные рецепты: Закуски
Сырные крекеры
Ингредиенты:

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу
По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Лодочка-кабачков

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Лодочка-кабачков
Ингредиенты:

3 кабачка средних размеров
мясной фарш
150-200 г свежей капусты
зелень
100 г риса
250 г сметаны
250 г томатного сока
соль
2-3 ч.л. сахара
тертый сыр

Крабовый рулетик из лаваша

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Крабовый рулетик из лаваша
Ингредиенты:

Лаваш листовой - 1 упаковка или 3 листа.
Крабовые палочки - 3 упаковки
Сырочек плавленный Дружба - 3 шт.
Помидоры 3-4 шт
Чеснок- 3-4 зубчика
Майонез
укроп пучок

Сосиски в тесте

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Сосиски в тесте
Ингредиенты:
Сосиски-16 шт.
Слоеное тесто-300-400 г.
Желток
Семена кунжута

Жареные пирожки

Кулинарные рецепты: Выпечка / Закуски
Жареные пирожки
Ингредиенты:

- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца

Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию

Шарики овощные с сыром

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Шарики овощные с сыром
Ингредиенты:
1 средняя головка брокколи, мелко нарезать
1 средняя морковь, очистить и натереть
1 зубчик чеснока, выдавить
3/4 стакана тертого сыра чеддер
3 яйца, взбить
1 стакан панировочных сухарей
1 столовая ложка специй (итальянских сухих трав)
соль и перец по вкусу

Баклажаны с помидорами и грибами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Баклажаны с помидорами и грибами
Состав:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)
3 дольки чеснока
соль

Пирог творожный с сыром и томатами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Пирог творожный с сыром и томатами
Вам понадобится:

готовое слоеное тесто - 250 г
творог - 200 г
сыр (типа "Российский") - 150 г
1 томат
2 ч.л. сметаны
1 яйцо (разделить на белок и желток)
зелень укропа
соль, перец - по вкусу
орегано - опционально
сливочное масло для смазывания формы

Хачапури

Кулинарные рецепты: Выпечка / Закуски / Грузинская кухня
Хачапури

Ингредиенты:

200 грамм тёртого сыра
2 яйца
4 столовые ложки муки
1/3 чайной ложки рахрыхлителя
100-150 грамм10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию

загрузка...

Закусывать надо!

Между употреблением алкогольных напитков, когда еще не принесли главных блюд, закуски-это то, что прежде всего должно не только вкусно, но и привлекательно выглядеть. Первоначальная цель подачи закусок на стол- увеличить аппетит. Не стоит перенасыщать стол закусками, так как гости будут сыты до подачи других блюд. Поэтому советуем приготовить одну или две максимально вкусные закуски, которые украсят Ваш стол. Это могут быть самые разнообразные бутерброды, канапе, корзинки, аджика, трубочки и многое другое. Хорошим материалом для приготовления закусок являются такие продукты как сыры, колбасы, консервы, мясная и рыбные копчености, сельдь. На нашем сайте мы приготовили для Вас рецепты различных видов закусок, как соленых, острых, так и сладких. Также большим плюсом наших рецептов является то, что собраны рецепты не только национальной кухни, а и новинки кухонь всех стран мира. Готовьте с нами! Приятного аппетита!