загрузка...

Котлеты в сливочном соусе

Рецепты: Вторые блюда Добавлено: 18-02-2012, 13:05

Котлеты в сливочном соусе

Пару слов о рецепте:

Очень вкусные и нежные.
Ингредиенты:фарш свино-говяжий 500 г
лук репчатый 1 шт
большой
картофель сырой 1 шт
соль 1 щеп.
по вкусу
базилик сушеный 1 щеп.
по вкусу
перец черный молотый 1 щеп.
по вкусу
молоко 200 мл
для соуса
масло сливочное 2 ст. л.
без горки,для соуса
мука белая высшего сорта 1 ст. л.
без горки,для соуса
чеснок 3 зуб.
для соуса
соль 1 щеп.
для соуса

Приготовление:

Шаг 1

Лук мелко нарезать,картофелину натереть на мелкой тёрке.Соединить всё с фаршем.Добавить соль,специи,перец.Хорошо перемешать.

Шаг 2

Слепить котлетки и поставить обжариваться.

Шаг 3
Соус

В кастрюле подогреть молоко(не кипятить).На сковороде растопить масло,убавить огонь.Добавить муку и перемешать.Не большими порциями добавлять молоко,постоянно помешивая чтобы не было комков.Довести до кипения,помешивая кипятить 1-2 мин.Добавить соль,чеснок мелконарезанный.
Соус готов.

Шаг 4

Залить соусом котлетки и ещё немного потушить на мал.огне.все для dleфильмы и сериалы онлайн hdавтоматический обмен webmoney на приват24android игры, приложения, инструкции, обзоры



Поделиться в  

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.