загрузка...

Салат Уолдорф

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат Уолдорф

Орехи обжарить на сухой сковороде, смолоть в ступке или блендером. Сельдерей очистить от прожилок, нарезать вдоль, затем поперёк кубиками. Яблоко очистить от сердцевины, нарезать кубиком, сразу сбрызнуть лимонным соком, перемешать чтобы не окислялись. Смешать всё с майонезом и орехами, посолить, поперчить. Подавать Вальдорф на листьях салата.

Куриный салат с фасолью

Кулинарные рецепты: Салаты

Куриный салат с фасолью

О рецепте куриного салата с фасолью
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...
Ингредиенты:филе куриное

Салат с тунцом и пармезаном

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат с тунцом и пармезаном

Добавить майонез, перец и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Салат "Рубиновое сердце"

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат "Рубиновое сердце"

Для приготовления салата я приспособила пластиковую выемку для бисквитов.
Листья салата промыть, обсушить и выложить на плоское блюдо. Сверху положить формочку. Первым слоем выложить нарезанные варёные яйца.
адкой ноткой зёрен граната!

Рецепт салата Цезарь

Кулинарные рецепты: Салаты / Видео рецепты
Рецепт салата Цезарь


Салат положить в холодную воду на полчаса (чтобы освежить), разобрать листья (взять только внутренние), обсушить, завернуть в бумажное полотенце, положить в холодильник на полчаса. Чеснок раздавить ножом, очистить, мелко нарезать, размять плоскостью ножа (добавив щепотку крупной соли) до пюреобразного состояния. Смешать чесночное пюре с оливковым маслом (3-5 ст. л.), дать настояться полчаса. Тем временем у батона срезать корку, мякиш нарезать кубиками, подсушить всё в духовке на противне до золотистости со всех сторон. Сухарики полить чесночным маслом, перемешать. Сделать заправку: яйцо опустить в слабокипящую воду, варить не более минуты, охладить. Разбить яйцо, посолить, поперчить, влить масло, лимонный сок, вустерский соус, взбить вилкой до однородного состояния. Салатные листья разломать (или оставить целыми), влить заправку, перемешать, всыпать щепотку сыра, перемешать, разложить по тарелкам, посыпать сухариками и остальным сыром. Сразу подавать.

Салат "Нарцисс"

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат "Нарцисс"

5 вареных яиц, 200 г крабовых палочек, 100 г сливочного масла, зеленый лук, небольшое яблоко, 100 г твердого сыра, зелень
Яйца, крабовые палочки, сливочное масло и сыр натереть на терке, разложить в разные тарелочки. Уложить ингредиенты слоями:

Шапка Мономаха

Кулинарные рецепты: Салаты
1. картошка - на крупной терке
2. морковь варенная - на крупной терке
3. курица вареная - мелко порезать
4. сыр твердый - на крупной терке
5. яйцо - на крупной терке
Каждый слой смазывать майонезом. Сверху посыпать майонезом.

Рецепт салата Кобб

Кулинарные рецепты: Салаты

Рецепт салата  Кобб

Сделать салатную заправку: взбить вилкой до однородного состояния горчицу, лимонный сок и масло, посолить, поперчить. Выложить тарелку салатными листьями, поверх выложить нарезанную крупной соломкой ветчину, сыр, ломтики куриного филе и кусочки авокадо, четвертинки яиц и половинки черри. Полить заправкой или подать её отдельно.

Салат с ветчиной и дыней

Кулинарные рецепты: Салаты

Салат с ветчиной и дыней


Способ приготовления
1. Из мякоти дыни и сыра специальной ложкой сделать шарики.
2. Нарезать ветчину, смешать с дынными шариками, моцареллой и добавить рубленый шнитт-лук.
3. Смешать ингредиенты для заправки: мед, соль, перец, сок лимона, оливковое масло.
4. Заправить соусом салат, добавить несколько листиков базилика и перемешать.
Приятного аппетита!

Шопский салат

Кулинарные рецепты: Салаты
Шопский салат


Перцы запекать в духовке при температуре 200С в течение 10 минут, пока кожица не потемнеет и не запузырится. Перцы завернуть во влажное кухонное полотенце, затем в пластиковый пакет и оставить на 10 минут. Разрезать огурец вдоль, чайной ложкой удалить семена, еще раз разрезать вдоль, затем ломтиками — поперёк. Помидоры разрезать пополам, вырезать плодоножку, затем еще раз разрезать пополам и еще (на восьмушки). Лук очистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 1 минуту, слить. Сделать салатную заправку: хорошо смешать оливковое масло с уксусом, перцем и солью. Запеченный перец очистить от кожицы, плодоножки и семян, промыть, нарезать вдоль полосками. Всё аккуратно перемешать, разложить по тарелкам, полить заправкой, натереть сверху брынзу и подавать.
загрузка...