загрузка...

Салат "Белая гора"

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат "Белая гора"

Ингредиенты:

1 уп. крабовых палочек (200гр.),
3 яйца, сваренные вкрутую,
1большое сладкое яблоко,
маленькая луковица,
150 гр. ветчины,
2 плавленых сырка (типа 'Дружба'),
0,5ст. орехов,
майонез,
соль, перец по вкусу.


Cалат горячий

Кулинарные рецепты: Салаты
Cалат горячий

Ингредиенты:

220 грамм брокколи
150 грамм чечевицы
75 грамм сыра Фета
50 миллиграмм оливкового масла
7,5 миллиграмм уксуса
5 миллиграмм натурального меда
1 острый перец Чили
зеленый лук, свежий кардамон, лавровый лист, йодированная соль, черный перец — по собственному вкусу

Салат-закуска из баклажанов,курицы и помидоров.

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат-закуска из баклажанов,курицы и помидоров.

Ингредиенты:

1 куриную грудку без кожи
1 крупный баклажан
2 сочных крупных помидора
100г мягкого сыра
1 луковица
2 зуб.чеснока
2 ст.л. оливкового масла для заправки
1 ст.л. лимонного сока

Новогодний салат "змеиное логово"

Кулинарные рецепты: Салаты
Новогодний салат  "змеиное логово"

Ингредиенты:1 банка консервированной горбуши (можно взять и сардины в масле)
1 банка консервированной морской капусты
1 пачка майонеза
пучок зелёного лука

Салат "Лесник"

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат "Лесник"

Ингредиенты аккуратно перемешать и выложить в салатник.

Салат'' Курица на финиках''

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат'' Курица на финиках''

Куриное филе отварить. При этом добавить щепотку соли, несколько горошин перца, лавровый лист. Порезать. Из фиников вынуть косточки и мелко порезать. Добавить кукурузу, майонез. Хорошо вымешать и украсить зеленью.

Баклажаны с пармезаном

Кулинарные рецепты: Салаты
Баклажаны с пармезаном

Баклажан нарезать поперёк толщиной 5-7 мм, посыпать солью, дать выделиться лишней влаге. Тем временем в оливковом масле обжарить помидоры на среднем огне пару минут, добавить щепотку орегано, накрыть крышкой, готовить 20 минут при слабом кипении, посолить, поперчить (если надо, добавить сахар). Баклажаны обсушить бумажным полотенцем, обвалять во взбитом яйце, муке, слегка обжарить в масле с двух сторон, выложить на бумажное полотенце. Форму для выпечки смазать маслом, собрать 2-3 башенки: выложить по 1 ст. л соуса, по ломтику баклажана, соус, сыр, баклажан, соус, сыр и т.д. (самый верхний слой должен быть с сыром). Поверх каждой башенки выложить по кусочку масла, выпекать в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут. Подавать.

Воздушный омлет

Кулинарные рецепты: Салаты
Воздушный омлет

Желтки отделить от белков. Сыр натереть на терке, у меня пармезан и натерла на мелкую терку, вы можете использовать любой твердый сыр.

Салат Капрезе

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат Капрезе


Сыр и помидоры нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, выложить на тарелку, чередуя с листиками базилика. Смешать масло, уксус, соль до состояния однородной эммульсии, полить заправкой салат, посыпать крупно молотым перцем. Сразу подавать.

Хлебный салат Панцанелла

Кулинарные рецепты: Салаты
Хлебный салат Панцанелла

Подсохший хлеб наломать удобными для еды кусочками. Лук нарезать сегментами, помидоры неровными ломтиками, оливки очистить от косточек. Половину базилика растереть в ступке с чёрным перцем, чесноком и крупной солью, смешать с маслом и уксусом. Полить салат заправкой (если надо, добавить ещё масла), хорошо перемешать, дать постоять полчаса. При подаче посыпать остальными листиками базилика.
загрузка...