загрузка...

Советский салат Оливье - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты

Советский салат Оливье - рецепт

К настоящему салату Оливье этот рецепт, отношения не имеет. Простота изготовления и доступность ингредиентов сделали этот салат чрезвычайно популярным блюдом в советские годы.

Салат с рыбой - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты / Рыбные рецепты
Салат с рыбой - рецепт

Рыбу отварить в подсоленной воде (до 10 минут), остудить, порезать крупными кусками или поламать вилкой.
Лук порезать, морковь потереть на крупной терке и с луком обжарить на растительном масле до мягкости.
Яйца отварить, остудить, почистить и потереть на крупной терке.
Рыбу выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком.
Полить майонезом, выложить зажарку, снова майонез и сверху яйца.

Салат “Ангел” - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат “Ангел” - рецепт

Порвать листья капусты и уложить на тарелку.
Грибы порезать пластинками, обжарить и остудитиь. Выложить на капусту.
Ветчину порезать широкими полосками и уложить сверху.
Полить все майонезом.
Помидоры положить на майонез.
Яйца сварить, разрезать пополам, если куриные, то на 4 части вдоль.
Сыр порезать крупными кубиками.
Хлеб порезать кубиками (размером как и сыр), сбрызнуть маслом и подсушить на сковороде или в духовке (не пересушите, должны получится гренки, а не сухарики)
Яйца, сыр и гренки выложите вокруг салата.

Салат куриный с орехами - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты / Рецепты с фото
Салат куриный с орехами - рецепт


Приготовление салата куриного с орехами

Куриные грудки сварить в подсоленной воде (примерно 30 минут).
Остудить и порезать кубиками.

Салат с тунцом, мандаринами и киви в абрикосовом соусе - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты / Блюда из фруктов

Салат с тунцом, мандаринами и киви в абрикосовом соусе - рецепт

Выложите в салатницу салат, порежте помидоры, лук кольцами. Чиабатту нарежте кубиками.
Откройте консерву и акуратно слейте в сковороду масло, нагрейте и обжарте кусочки чиабатты до хрустящих корочек.
Абрикосы бланшируйте и снимите кожицу. Миксером спюрируйте абрикосы и уксус. Добавьте масло, горчицу и тимьян, тертый сыр.
Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.

Салат из помидоров, яиц и моцареллы - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат из помидоров, яиц и моцареллы - рецепт

Приготовление элементарное. Все составляющие смешать, посолить, поперчить и полить маслом. Можно выложить на лист салата.

Картофельный салат с редисом и огурцами - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Картофельный салат с редисом и огурцами - рецепт

Почистить картофель и отварить. Порезать пополам и еще горячий, залить соусом. Дать настояться.
Редис и огурцы порезать колечками, порезать зелень.
Все добавить в теплый или охлажденный картофель и очень хорошо перемешать.
Готовый салат посыпать кедровыми орешками.

Салат из курицы с виноградом и миндалем - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат из курицы с виноградом и миндалем - рецепт

Филе порезать и обжарить на растительном масле, посолить, приправить карри, остудить.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.

Салат Нептун - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты / Рыбные рецепты
Салат Нептун - рецепт



Огурец и перец нарезать соломкой.
Нарезать на тонкие полосочки слабосоленую семгу, сбрызнуть лимонным соком.
Выкладывать слоями сначала перец, потом огурец, далее семгу. Сверху посыпать рубленой зеленью. Украсить салат красной икрой и майонезом. При желании можно добавить оливки.

Салат с курицей и гранатом - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат с курицей и гранатом - рецепт

Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить, почистить и потереть на крупной терке.
Выложить все слоями промазывая майонезом:
курица
картофель
грецкие орехи
свекла
Сверху посыпать зернами граната.
загрузка...