загрузка...

Пирог с творогом - рецепт

Кулинарные рецепты: Выпечка / Торты
Пирог с творогом - рецепт

Смешать муку, сахар, соль, влить желток, растопленное масло и воду. Замесить тесто, чтобы стало комком. Поставить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать слоем толщиной 3 - 5 мм. В форму для выпекания положить смазанный маслом пергамент, на него тесто, чтобы стенки тоже были закрыты. Поставить в холодильник на 30 минут.

Салат с креветками и авокадо - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат с креветками и авокадо - рецепт

Приготовление салата с креветками и авокадо

Авокадо почистить и порезать кубиками, полить лимонным соком.
Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, воду слить, креветки остудить.
Яйца порезать кубиками и смешать с креветками, авокадо и майонезом.

Пицца (домашняя пицца) - универсальный рецепт

Кулинарные рецепты: Пицца рецепты / Итальянская кухня
Пицца (домашняя пицца) - универсальный рецепт

Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла).

Салат со спаржей - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат со спаржей - рецепт


Приготовление салата со спаржей

Салат из спаржи с грибами - рецепт

Кулинарные рецепты: Салаты
Салат из спаржи с грибами - рецепт

Спаржу отварить в кипящей воде (воду посолить и добавить сахар) 3 минуты, вынуть в посуду со льдом, так спаржа сохранит красивый цвет. Порезать наискосок.

Рецепт: Вареники с вишней

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Украинская кухня
Рецепт: Вареники с вишней

Из вишни извлечем косточки, добавим сахар – 200 гр. и перемешаем. В муку добавим воду, яйца, сахар – 20 гр., соль и замешаем крутое тесто. Дадим ему постоять 20 мин., раскатаем в тонкий пласт (2-3 мм) и разрежем на небольшие квадраты. В середину каждого положем начинку из вишни, соединим двумя углами и защипнем. Опустим вареники с вишней в кипящую, подсоленую воду и варим до тех пор, пока вареники не всплывут. Вареники следует подавать к столу со сметаной.

Рецепт: Вареники с картошкой

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Украинская кухня
Рецепт: Вареники с картошкой


Способ приготовления вареников с картошкой:
Одну луковицу мелко нарежем и зажарим до золотистого цвета.
Картошку почистим, сварим, разомнем, смешаем с жареным луком, по вкусу добавим соль и перец. Замесим крутое тесто для вареников. Тесто раскатаем как можно тоньше и вырежем из него выемкой кружочки.

Рецепт: Юшка грибная

Кулинарные рецепты: Украинская кухня
Рецепт: Юшка грибная

Способ приготовления грибной юшки:
Грибы промоем, затем зальем холодной водой и отварим. Затем мелко посечем. В грибной отвар положим сваренную фасоль и нарезанный маленькими кусочками картофель. Доведем до кипения, добавим грибы, посолим и варим до готовности. Грибную юшку заправим пассированным на подсолнечном масле луком. На стол юшку подаем с зеленью укропа.

Рецепт: Вареники с творогом

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Украинская кухня
Рецепт: Вареники с творогом

Рецепт приготовления вареников:
Творог протрем через сито, смешаем со сметаной солью и сахаром (по вкусу). Замесим тесто из муки, яйца и теплого молока. Скатаем из получившегося теста шарик, накроем и оставим на 20 мин. По прошествии 20 минут разделим тесто на две части, одну накроем, а другую тонко раскатаем на столе присыпанном мукой. Вырежем стаканом кружочки под наши вареники, кладем внутрь творог и защипуем. Выкладываем защипленные вареники на досточку присыпанную мукой. Так же подготовим остальные вареники из оставшегося теста. В кастрюлю нальем 2,5 литра воды, добавим щепотку соли и столовую ложку сахара, и опустим в кипящую воду вареники. Поначалу необходимо помешивать вареники, чтобы они не прилипали. Вареники варим до готовности около 5-7 минут.

Фруктовый салат - рецепт

Кулинарные рецепты: Блюда из фруктов
Фруктовый салат - рецепт

Приготовление фруктового салата
загрузка...