загрузка...

Грушевый пирог французский

Кулинарные рецепты: Выпечка / Французская кухня / Торты
Грушевый пирог французский
Ингредиенты:
Груши - 4 шт
Лимонный сок - 1-2 столовые ложки
Миндаль - 180 гр
Мука - 6.5 столовых ложек
Сахар - 6 4 столовых ложек
Масло сливочное - 245 гр
Яйца - 3 шт
Ром (коньяк) - 2 столовые ложки

Куриные ножки и соус терияки

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Куриные ножки и соус терияки
Ингредиенты :

Куриные ножки(бедра) 1 кг

5 ст.л густого соуса терияки
Чеснок 3 зубчика
1 ст.л бальзамический уксус
3 ст.л растительное масло
Черный молотый перец по вкусу
Кайенский перец по вкусу
Розовый молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
1/2 ст вода

Сырный террин

Кулинарные рецепты: Вторые блюда
Сырный террин
Ингредиенты:
Для основы:
75 г сливочного масла
1 1/4 стакана раскрошенных несладких крекеров
тертая цедра и сок 1/2 лимона
соль, свежемолотый черный перец
Сырный слой:
1/2 большого огурца, очищенного и натертого на крупной терке
300 г 9%-го творога
3 яйца (белки и желтки разделить)
тертая цедра 1/2 лимона
2 капли мятной эссенции (по желанию)
1 баночка сметаны (200 г)
1 зубчик чеснока, раздавить
соль, свежемолотый перец
1 ст. л. порошка желатина
5 ст. л. воды
Для покрытия:
1 баночка сметаны
1 ст. л. тонко нарезанных свежих листьев мяты
ломтики огурца, листики мяты - для украшения
Разъемная форма 22 см, смазанная маслом

Куриные котлеты с шампиньонами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда
Куриные котлеты с шампиньонами
Ингредиенты:
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец

Эклеры с кремом и шоколадной глазурью

Кулинарные рецепты: Выпечка
Эклеры с кремом и шоколадной глазурью
Ингредиенты:
Заварное тесто:
100 гр. сливочного масла или маргарина,
1 стакан воды,
1 стакан муки,
соль – 0,5 ч. ложки,
сахар – 0,5 ч. ложки,
4 яйца.
Крем:
200 г сметаны 20%,
0,5 стакана сахарной пудры,
0,5 пакетика ванильного сахара,
Шоколадная глазурь:
0,5 стакана сахара,
5 ст. ложки молока,
2 ст. ложки какао,
50 г сливочного масла.

Баклажаны с помидорами и грибами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Баклажаны с помидорами и грибами
Состав:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)
3 дольки чеснока
соль

Французский тост с бананово-карамельным соусом

Кулинарные рецепты: Блюда из фруктов / Выпечка
Французский тост с бананово-карамельным соусом
Ингредиенты:
2 средних куска хлеба (батон)
2 средних яйца
3 столовых ложки молока
1/2 чайной ложки сахара
2 столовых ложки сливочного масла

Для карамели:
1 столовая ложка сливочного масла
4 столовых ложки коричневого сахара
4 столовых ложки воды
1 маленький банан

Ванильно – шоколадный десерт

Кулинарные рецепты: Торты
Ванильно – шоколадный десерт
Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3/4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Пирог творожный с сыром и томатами

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Закуски
Пирог творожный с сыром и томатами
Вам понадобится:

готовое слоеное тесто - 250 г
творог - 200 г
сыр (типа "Российский") - 150 г
1 томат
2 ч.л. сметаны
1 яйцо (разделить на белок и желток)
зелень укропа
соль, перец - по вкусу
орегано - опционально
сливочное масло для смазывания формы

Яблочно-банановый чизкейк

Кулинарные рецепты: Блюда из фруктов / Торты
Яблочно-банановый чизкейк
Сухари ржаные — 1 стакан
Курага — 1/2 стакана
Яблоки вяленые — 1/2 стакана
Изюм — 1/2 стакана
Мед — 1 чайная ложка
Творог мягкий обезжиренный — 300 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Бананы — 2 штуки
Желатин — 1 столовая ложка
Вода — 1 стакан
Яблоки — 1 штука
Корица — по вкусу
загрузка...