загрузка...

Лягушачьи лапки

Кулинарные рецепты: Мясные блюда / Французская кухня
Лягушачьи лапки

Рецепт легушечьих лапок – самое узнаваемое блюдо французской кухни в мире, пример так называемого fusion cuisine. Это блюдо вызывает столько противоречивых мнений, но все же пользуется неслыханной популярностью. Доступность ингридиентов позволяет нам приготовить это блюдо в домашних условиях.

Сувлаки

Кулинарные рецепты: Мясные блюда / Греческая кухня
Сувлаки

Рецепт сувлаки в пите – вкуснейшие шашлыки из свинины. Одно из основных блюд греческой кухни. Весна, гриль, отдых на природе…

Рецепт: Бифштекс по-чикагски

Рецепт: Бифштекс по-чикагски

Приготовление:
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

Хе из картофеля и мяса

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Хе из картофеля и мяса

Рецепт приготовления хе из картофеля и мяса:
Мясо для хе нарежем тонкой соломкой и обжарим порционно, чтобы мясо обжарилось, но не пустило сок (мясо можно предварительно замариновать с луком и уксусом, а затем обжарить).

Рецепт: Чебуреки

Кулинарные рецепты: Мясные блюда / Грузинская кухня
Рецепт: Чебуреки

Рецепт приготовления чебуреков:
Замесим тесто на чебуреки, завернем его в пищевую пленку и положим в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа, достанем тесто из холодильника, разрежем его на порционные кусочки. Тонко раскатаем их до круглой формы, положим в середину каждого начинку и соединим края.
Теперь осталось лишь обжарить чебуреки на сковороде с подсолнечным маслом, по несколько минут с каждой стороны.

Мясо в сырном соусе

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Мясо в сырном соусе

Рецепт приготовления мяса в сырном соусе:
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало.

Рецепт: Запеченные куриные грудки

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Рецепт: Запеченные куриные грудки

Майонез посолим, поперчим, выдавим через чеснокодавилку зубчик чеснока и перемешаем.

Рецепт: Буженина по-домашнему

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Рецепт: Буженина по-домашнему


Рецепт приготовления буженины

Рецепт: Мясные зразы с омлетом

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Мясные блюда
Рецепт: Мясные зразы с омлетом


Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Рецепт: Люля-кебаб

Рецепт: Люля-кебаб

Баранину, курдючный жир, лук репчатый мелко нарубим или пропустим через мясорубку, посолим и поперчим по вкусу. Сформируем из фарша люля-кебаб в форме сарделек и нанижем на шпажку.
загрузка...