загрузка...

Запечённая с травами курица

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Американская кухня
Запечённая с травами курица

Петрушку мелко порубить, всыпать вместе с тимьяном в миску с мягким маслом, посолить, поперчить, перемешать. Курицу помыть, обсушить, срезать лишний жир, посолить внутри, равномерно распределить масло с травами под кожей курицы, снаружи посолить, поперчить, выложить на поддон из фольги грудкой кверху. Готовить на гриле с крышкой при температуре 200°C в течение 1 часа 15 минут, каждые 15 минут смазывая курицу вытопившимся маслом. Подавать, разрубив курицу 4 части.

Рецепт: Бифштекс по-чикагски

Рецепт: Бифштекс по-чикагски

Приготовление:
Кусок вырезки хорошо отобьем, посолим, поперчим, сделаем в центре углубление и выльем туда желток. Бифштекс гарнируем нарезанным луком и зеленью петрушки, обжарим и подаем к столу.

Рецепт: Фасоль по-американски

Кулинарные рецепты: Вторые блюда / Американская кухня
Рецепт: Фасоль по-американски

Приготовление:
Мелко нарезанный лук спассеруем в масле, добавим томатную пасту и свиную грудинку, нарезанную соломкой. Все это поджарим, посолим, зальем бульоном и варим, до тех пор пока грудинка не станет мягкой. Затем смешаем с отварной фасолью и тушим 10-15 минут. Перед подачей посыпим зеленью петрушки.

Рецепт: Американский мясной хлеб в горшочке

Кулинарные рецепты: Американская кухня
Рецепт: Американский мясной хлеб в горшочке

Приготовление:
Смешаем в миске фарш говядины и свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек, мелко порезанный лук и чеснок, 1/2 стакана воды. Приправим солью и перцем. Уложим смесь в горшочек. Отдельно смешаем 1/2 стакана кетчупа, 2 ст. лож. коричневого сахара и 1 ч. лож. яблочного уксуса. Зальем сверху и запечем 1 – 1,5 часа при температуре 200 гр.

Рецепт: Американский пивной суп

Кулинарные рецепты: Первые блюда / Американская кухня
Рецепт: Американский пивной суп


Хлеб мелко нарежем или накрошим, зальем пивом и оставим настаиваться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся смесь вскипятим, добавим цедру лимона и проварим на небольшом огне 15 мин. Смесь размешаем до однородной массы, добавим сахар и слегка подогреем, не доводя до кипения.

Американская кухня - сочетание кулинарных рецептов мира.

Америка - не только страна, которая ассоциируется со статуей Свободы, американцы не всегда питаются фастфудами, и вообще, многое из того, что говорят о США - мифы, но еда в этого народа разная, в связи с тем, что переселенцы из других стран вносят в американскую кухню все больше новизны. Американцы любят вкусно поесть, особое место для них, как и для многих наций занимает мясо. По-разному приготовленные бифштексы, стейки всегда подаются в первую очередь. С сегодняшнего дня, Вы также научитесь готовить блюда американской кухни вместе с нашим сайтом. Всем известно, что картофель фри - это настоящая американская еда, хотя она уже давно стала интернациональной. Как правильно готовить ее, чтобы не навредить организму? Мы расскажем Вам маленькие хитрости, позволяющие использовать при жарке меньше масла. Если Вы хоть раз в жизни смотрели американский фильм, то, наверное, знаете, каким традиционным и важным для нации американцев есть яблочный пирог. Им угощают гостей на каждом празднике, также дети, идя в школу, часто берут с собой кусочки этого блюда. Мы хотим научить Вас то, что умеем сами, и Вы почувствуете атмосферу США не выходя из дома и не открывая визы. Приятного аппетита!